Inclusión, cocina y deporte. Tres elementos que se unen durante estas semanas en Tánger. Voluntarios del área territorial de Zaragoza se desplazaron a la ciudad marroquí para atender a jóvenes con discapacidad de la asociación Enfants du Paradis y participar junto a ellos en diferentes actividades de ocio.

La ilusión, tenacidad y esfuerzo que muestran estos jóvenes en absolutamente todo lo que hacen ha contagiado a los voluntarios, que se han implicado de forma total en el desarrollo de todas las actividades, procurando en todo momento que los participantes estén cómodos, disfruten y se sientan protagonistas.

Como viene siendo habitual, en el marco del programa Inclusive Health Project, que realizamos con el apoyo de Bergner y The Cook and Chef Institute, organizamos talleres de cocina, siendo «Top Chef» el favorito de los beneficiarios. Esta jornada consiste en simular una competición culinaria en la que jueces y comensales valoran los platos elaborados por los cocnursantes.

La última edición se celebró en las instalaciones del Hotel Hilton Tangier Al Houara, que cedió sus salones durante toda la mañana. Gracias a esta actividad los jóvenes, con su espíritu resiliente y de superación, demuestran que su situación no es ningún impedimento para poder cocinar, además ese afán de querer esforzarse al máximo resulta muy satisfactorio para ellos.

Por otro lado, los menores cuentan con entrenamientos deportivos, sobre todo de fútbol, distintos días de la semana. Sus caras reflejan diversión, su deportiva competitividad denota compromiso y ambición y su compañerismo es espejo de los valores tan profundos que tienen.